11 Alasan Mengapa Anda Harus Mengkonsumsi Rumput Laut – FAJAR health
Healthy Foods

11 Alasan Mengapa Anda Harus Mengkonsumsi Rumput Laut

Photo source: splendidtable.org

FAJAR HEALTH – Rumput laut belakangan ini populer di dunia kuliner barat berkat manfatnya terhadap kesehatan.

Mengkonsumsinya makanan yang kaya vitamin dan mineral secara reguler ini terbukti efektif dalam meningkatkan kesehatan tubuh dan melindungi tubuh dari beberapa jenis penyakit.

Jenis tanaman laut ini sendiri terdiri dari beberapa macam seperti: nori, sea lettuce, kelp, kombu, areme, kombu, wakame, dulse, chlorella, agar, carrageenan dan spirulina.

Kandungan nutrisinya pun luar biasa beragam. Pada 300 gram rumput laut terdapat sekitar:

Kalori: 45
Karbo: 10 gram
Protein: 2 gram
Lemak: 1 gram
Serat: 14–35% dari RDI
Magnesium: 27-180% dari RDI
Vitamin K: 7-80% dari RDI
Mangan: 10-70% dari RDI
Yodium: 1-65% dari RDI
Sodium: 10-70% dari RDI
Kalsium: 15-60% dari RDI
Folat: 45-50% dari RDI
Kalium: 1-45% dari RDI
Besi: 3-20% dari RDI
Tembaga: 6-15% dari RDI

*RDI = asupan gizi yang direkomendasikan

Selain itu, rumput laut juga memiliki nutrien (meski dalam jumlah kecil) seperti asam lemak omega-3 dan omega-6, vitamin A,C,E, B, fosfor dan kolin.

Adapun manfaat mengkonsumsi rumput laut adalah seperti:

1. Mendorong fungsi tiroid
2. Meningkatkan kesehatan jantung
3. Menormalkan kadar gula dalam darahSeaweed May Help You Lose Weight
4. Membantu menurunkan berat badan
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
6. Menjaga kesehatan usus
7. Mengurangi resiko seseorang terkena kanker
8. Mengurangi resiko seseorang terkena sindro metabolik
9. Melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UVB
10. Melindungi tulang dari osteoporosis
11. Penyakit radang kronis pada sendi

(Fajar)

 

Source: AuthorityNutrition.com

loading...
Click to comment

Most Popular

To Top